Περιγραφή:
Gin από τις Ολλανδικές ακτές αποσταγμένο αποκλειστικά σε άμβυκες, σε μικρές παρτίδες. Χρησιμοποιούνται 8 τοπικά βότανα όπως άρκευθος και κόλιανδρος που του δίνουν τα χαρακτηριστικά αρώματα ενός Gin ενώ οι φλούδες εσπεριδοειδών προσθέτουν φρεσκάδα. Ο ιδιαίτερος χαρακτήρας του συμπληρώνεται από μία αλμυρή νότα που οφείλεται στην προσθήκη μικρής ποσότητας φιλτραρισμένου θαλασσινού νερού. Πίνεται με tonic και ως συστατικό cocktail, ενώ η προσθήκη μιας μικρής ποσότητας Hermit Coastal Gin σε ωμά στρείδια έχει ως αποτέλεσμα μια αξέχαστη γαστρονομική εμπειρία!