Ψάχνω για ...
recognition
Ξεκινήστε την αναζήτηση ή
επιστρέψτε στην αρχική σελίδα
{{ quantity }}
19,30€
Οι διαθεσιμότητες των προϊόντων αφορούν το eshop και όχι στο φυσικό μας κατάστημα.
4
Παραγωγός:
Ιατρίδης (Κτήμα)
Χρώμα:
Λευκό
Τύπος:
Ξηρός
Χώρα:
Ελλάδα
Περιοχή:
Χαλκιδική
Ποικιλία:
Ασύρτικο
Χρονιά:
2025
Φιάλη:
750ml
Αλκοόλ:
14.5%
Περιγραφή:
Το εμβληματικό Ασύρτικο του Αιγαίου βρίσκει την ιδανική του έκφραση στο ιδιαίτερο μικροκλίμα της Χαλκιδικής, δημιουργώντας ένα κρασί με βάθος και προσωπικότητα. Η οινοποίηση ακολουθεί μια προσεκτική μέθοδο, όπου το μισό κρασί ζυμώνεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές με ελεγχόμενη ψύξη και το υπόλοιπο σε γαλλικά δρύινα βαρέλια 225 λίτρων. Η παραμονή με τις οινολάσπες και η περιοδική ανάδευση (batonnage) για αρκετούς μήνες προσδίδουν στο κρασί εντυπωσιακό όγκο και πολυπλοκότητα. Στο ποτήρι κυριαρχούν τα αρώματα εσπεριδοειδών και λευκόσαρκων φρούτων, ενώ η υφή του είναι λιπαρή και κρεμμώδης, με το βαρέλι να συνοδεύει διακριτικά χωρίς να καλύπτει τον φρουτώδη χαρακτήρα. Πρόκειται για ένα λευκό κρασί με εξαιρετική δομή, που υπόσχεται να εξελιχθεί πανέμορφα με την περαιτέρω παλαίωση στη φιάλη. Συνοδεύει άριστα λιπαρά ψάρια και θαλασσινά, λευκά κρέατα με λεμονάτες σάλτσες, πλούσια ζυμαρικά και πλατό με ώριμα τυριά.
Οι τιμές ισχύουν μόνο για αγορά Online ή τηλεφωνική από το e-shop.
*Στις τιμές συμπεριλαμβάνεται ο Φ.Π.Α.
Ιατρίδης (Κτήμα)
Οι ιδιόκτητοι αμπελώνες 100 στρεμμάτων, σε υψόμετρο 100 – 150 μέτρων στο Λάκκωμα Χαλκιδικής, “κοιτούν” τον Όλυμπο και “δροσίζονται” από την θαλάσσια αύρα του Θερμαϊκού. Αυτή η επιρροή είναι που χαρίζει στην περιοχή ένα μοναδικό μικροκλίμα.
Οι αμπελώνες καλλιεργούνταν για πολλά χρόνια από την οικογένεια Ιατρίδη, οι οποίοι σαν αμπελουργοί φρόντιζαν πάντα να προσφέρουν την καλύτερη πρώτη ύλη.
Το 2014 η νέα γενιά ανέλαβε τα ηνία και αποφάσισε αυτή την πολύτιμη πρώτη ύλη να την εμφιαλώσει κάτω από την επωνυμία της οικογένειας.