Ψάχνω για ...
recognition
Ξεκινήστε την αναζήτηση ή
επιστρέψτε στην αρχική σελίδα
{{ quantity }}
Κωδικός:
01.03.4635
Παραγωγός: Domaine Jacques Carillon
JACQUES CARILLON BIENVENUES BATARD MONTRACHET BLANC 2023
840,00€
Οι διαθεσιμότητες των προϊόντων αφορούν το eshop και όχι στο φυσικό μας κατάστημα.
168
Παραγωγός:
Domaine Jacques Carillon
Χρώμα:
Λευκό
Τύπος:
Ξηρός
Χώρα:
Γαλλία
Περιοχή:
Burgundy
Υποπεριοχή:
Batard Montrachet
Ονομασία Προέλευσης:
Bienvenues Batard Montrachet
Ποικιλία:
Chardonnay
Χρονιά:
2023
Φιάλη:
750ml
Δυνατότητα Παλαίωσης:
Βαθιάς παλαίωσης
Αλκοόλ:
13.7%
Περιγραφή:
Το Jacques Carillon Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru 2023 αποτελεί την κορωνίδα του κτήματος, προερχόμενο από ένα σπάνιο μικροτεμάχιο μόλις 0,11 εκταρίων με κλήματα ηλικίας 45 ετών. Η εσοδεία του 2023 αναδεικνύει τον απόλυτο πλούτο και την αριστοκρατική φινέτσα του Bienvenues, προσφέροντας ένα συγκλονιστικό μπουκέτο από ώριμα λευκόσαρκα φρούτα, μέλι, ακακία και φρέσκο βούτυρο, που διαπερνώνται από μια δροσερή ορυκτότητα και αλατότητα. Με παραδοσιακή οινοποίηση 12 μηνών σε δρύινα βαρέλια (15-20% νέα) και επιπλέον 6 μήνες σε δεξαμενή για κρυστάλλινη ακρίβεια, το κρασί αυτό διαθέτει μνημειώδη δομή και βάθος, θυμίζοντας «υγρό μετάξι» στο στόμα. Είναι ένας οίνος-συλλεκτικό κειμήλιο με δυνατότητα παλαίωσης που ξεπερνά τα 25-30 χρόνια, ο οποίος συνοδεύει ιδανικά αστακό thermidor, χτένια με τρούφα, γλώσσα meunière και τα πιο εκλεκτά ώριμα τυριά της Γαλλίας.
Οι τιμές ισχύουν μόνο για αγορά Online ή τηλεφωνική από το e-shop.
*Στις τιμές συμπεριλαμβάνεται ο Φ.Π.Α.
Domaine Jacques Carillon
Η οικογένεια Carillon είναι μια από τις παλαιότερες στην Βουργουνδία και στο Puligny, αφού το επώνυμο τους υπάρχει σε αναφορές του 1520. Ο πατέρας, Louis Carillon ανοίξει τον δρόμο και φτιάχνει μερικά από τα πιο συγκινητικά Puligny. Το 2010 τα 12 εκτάρια χωρίζονται στα δύο αδέρφια (Jacques & Francois) και ξεκινούν τον δικό τους μύθο. Ο Jacques κρατάει τα διάσημα αμπελοτεμάχια Referts, Perrieres, Champs Canet και το θρυλικό Bienvenues Batard-Montrachet. Eάν ψάχνετε κρασιά με την δύναμη σε βάθος, που μπορεί να βρεθεί στο Meursault και στο Chassagne, είναι λίγοι οι παραγωγοί του Puligny που μπορούν να το πετύχουν. Μπορεί ο Leflaive και το Sauzet να έχουν την αύρα, αλλά τα κρασιά του Carillon είναι τα ίδια αι συχνά καλύτερα του τύπου τους, χωρίς να χρειάζεται να ξοδέψεις μια περιουσία.