ΚΑΡΑΜΟΛΕΓΚΟΣ TERRA NERA ΑΗΔΑΝΙ 2025

Παραγωγός:

Καραμολέγκος Αρτέμης (Οινοποιείο)

Χρώμα:

Λευκό

Τύπος:

Ξηρός

Χώρα:

Ελλάδα

Περιοχή:

Σαντορίνη

Ονομασία Προέλευσης:

ΠΓΕ Κυκλάδες

Ποικιλία:

Αηδάνι

Χρονιά:

2025

Φιάλη:

750ml

Δυνατότητα Παλαίωσης:

Πιείτε το έως τα επόμενα 2-3 χρόνια

Το Terra Nera είναι ένα εξαιρετικό, ξηρό λευκό κρασί από το Οινοποιείο Αρτέμης Καραμολέγκος στη Σαντορίνη και παράγεται από 100% Αηδάνι, μια από τις πιο εκλεκτές αυτόχθονες και εξαιρετικά αρωματικές ποικιλίες του νησιού. Γίνεται λευκή οινοποίηση σε χαμηλές θερμοκρασίες με χρήση επιλεγμένων και αυτόχθονων ζυμών, ενώ το κρασί ωριμάζει με τις οινολάσπες του (sur lie) για τουλάχιστον έξι μήνες, αποκτώντας βάθος και γεμάτο σώμα. Στη μύτη κυριαρχούν λεπτά αρώματα από γιασεμί και άνθη λεμονιάς, που δένουν όμορφα με ώριμα πυρηνόκαρπα φρούτα, εξωτικές νότες λίτσι και ζωηρό κουμκουάτ. Στο στόμα διαθέτει κομψή ένταση, ισορροπημένη/δροσιστική οξύτητα και μια διακριτική ορυκτότητα που προδίδει το ηφαιστειακό terroir του νησιού.