ΚΑΡΑΒΙΤΑΚΗΣ ΕΛΙΑ BLEND ΕΡΥΘΡΟΣ 2023

Παραγωγός:

Αμπελώνες Καραβιτάκη

Χρώμα:

Ερυθρό

Τύπος:

Ξηρός

Χώρα:

Ελλάδα

Περιοχή:

Κρήτη

Χρονιά:

2023

Φιάλη:

750ml

Δυνατότητα Παλαίωσης:

Πιείτε το έως τα επόμενα 3-5 χρόνια

Το Elia Blend Ερυθρός από το Κτήμα Καραβιτάκη είναι ένα στιβαρό και πολυδιάστατο χαρμάνι από τις ποικιλίες Syrah, Grenache Rouge και Carignan, που αντικατοπτρίζει τον ιδιαίτερο χαρακτήρα των αμπελώνων στο Κολυμπάρι Χανίων. Μετά από μια προσεκτική παλαίωση 12 μηνών σε γαλλικά και αμερικανικά δρύινα βαρέλια, το κρασί αναδεικνύει μια πλούσια παλέτα αρωμάτων από μαύρα φρούτα (κεράσι, βατόμουρο), γλυκά μπαχαρικά, βανίλια και διακριτικές νότες καπνού και δέρματος. Στο στόμα είναι γεμάτο και συμπυκνωμένο, με καλοδουλεμένες τανίνες και μια μακρά, βελούδινη επίγευση που το καθιστά ιδανικό για να συνοδεύσει πλούσια κόκκινα κρέατα, κυνήγι, παραδοσιακά κρητικά πιάτα με αρνί, αλλά και παλαιωμένα, σκληρά κίτρινα τυριά.