KILLOWEN BARANTUIL CASK KD 319 Sagaland Part IV - Imbolc 59.75%

Παραγωγός:

Killowen Distillery

Τύπος:

Malt Whisky

Υποτύπος:

Single Malt

Χώρα:

Ιρλανδία

Φιάλη:

70cl

Αλκοόλ:

59.7%

Το Killowen Barántúil Sagaland Part IV – Imbolc (Cask #KD319) είναι μια περιορισμένη κυκλοφορία ιρλανδέζικου ουίσκι που αποτελεί το τέταρτο κεφάλαιο της σειράς Sagaland από το Killowen Distillery. Αυτή η σειρά συνδυάζει την ιρλανδική μυθολογία με την τέχνη της απόσταξης. Ωρίμασε σε συνδυασμό από Ex Peated Single Malt Cask (βαρέλι από τυρφώδες single malt) και Madeira Cask (βαρέλι κρασιού Μαδέρα). Εμφιαλώνεται σε "Cask Strength" (βαθμοί βαρελιού), χωρίς ψυχρή διήθηση και χωρίς προσθήκη χρωστικών ουσιών. Το ουίσκι ακολουθεί το "DNA" του Killowen, το οποίο χαρακτηρίζεται από τη χρήση παραδοσιακών μεθόδων όπως οι χάλκινοι άμβυκες με απευθείας φλόγα (flame-fed stills) και οι συμπυκνωτές worm-tub. Λόγω του φινιρίσματος σε βαρέλι Madeira και ex-peated, αναμένεται ένας συνδυασμός από φρουτώδη γλυκύτητα (όπως βερίκοκο ή ξύσμα εσπεριδοειδών) με διακριτικές υποψίες καπνού και μπαχαρικών.