Ψάχνω για ...
recognition
Ξεκινήστε την αναζήτηση ή
επιστρέψτε στην αρχική σελίδα
{{ quantity }}
⚠️Μοναδικό επίσημο site: kylix.gr
Κωδικός:
02.01.6199
Παραγωγός: Killowen Distillery
KILLOWEN BARANTUIL Capuchin – Lightly Peated PN/Rye
120,00€
Οι διαθεσιμότητες των προϊόντων αφορούν το eshop και όχι στο φυσικό μας κατάστημα.
24
Παραγωγός:
Killowen Distillery
Τύπος:
Malt Whisky
Υποτύπος:
Single Malt
Χώρα:
Ιρλανδία
Φιάλη:
50cl
Αλκοόλ:
59.2%
Περιγραφή:
Το Cask #KD032 "Capuchin" είναι μια ωδή στην πολυπλοκότητα. Πρόκειται για ένα Single Pot Still ουίσκι που τολμά να συνδυάσει τρία εκρηκτικά στοιχεία: τον ελαφρύ καπνό τύρφης, την κομψότητα του κρασιού Pinot Noir και τη σπιρτάδα της σίκαλης (Rye). Το αποτέλεσμα είναι ένα απόσταγμα με βαθύ χαρακτήρα, που ακροβατεί ανάμεσα στη γλυκύτητα των κόκκινων φρούτων και την πιπεράτη ένταση των δημητριακών.
Οι τιμές ισχύουν μόνο για αγορά Online ή τηλεφωνική από το e-shop.
*Στις τιμές συμπεριλαμβάνεται ο Φ.Π.Α.
Killowen Distillery
Στην καρδιά των Mourne Mountains της Βόρειας Ιρλανδίας, το Killowen Distillery αντιπροσωπεύει μια νέα γενιά ιρλανδικής απόσταξης που επιστρέφει στις ρίζες της. Ιδρυτής και επικεφαλής distiller είναι ο Brendan Carty, ένας από τους ανθρώπους που πρωταγωνιστούν στην αναβίωση παλαιών και σχεδόν ξεχασμένων ιρλανδικών παραδόσεων απόσταξης. Το Killowen χρησιμοποιεί δύο χειροποίητους copper pot stills, τους Christoir(1000lt) και Broc(800lt), με flame-fed θέρμανση και παραδοσιακούς worm-tub condensers — μια προσέγγιση που δίνει ιδιαίτερο βάρος στον χαρακτήρα και την αυθεντικότητα του αποστάγματος. Η φιλοσοφία του είναι απλή: παραδοσιακές, χρονοβόρες τεχνικές, εξαιρετικές πρώτες ύλες και απόλυτη προσήλωση στη λεπτομέρεια, και όχι στην πολυετή παλαίωση. Το αποτέλεσμα είναι μια σειρά από craft whiskeys με έντονη προσωπικότητα, που συνδέουν την ιστορική ιρλανδική παράδοση με τη σύγχρονη δημιουργικότητα.