KILLOWEN BARANTUIL CASK KDC24 3YR OLD BOURBON TURFED

Παραγωγός:

Killowen Distillery

Τύπος:

Malt Whisky

Υποτύπος:

Single Malt

Χώρα:

Ιρλανδία

Φιάλη:

50cl

Αλκοόλ:

60.4%

Το Cask #KDC24 είναι ένα συλλεκτικό Single Pot Still ουίσκι που ενσαρκώνει την επιστροφή στις ρίζες της ιρλανδικής απόσταξης. Πρόκειται για ένα "Turfed" (καπνιστό με τύρφη) απόσταγμα, το οποίο ωρίμασε 3 έτη σε Ex-Bourbon Cask, το οποίο προσφέρει νότες βανίλιας και καραμέλας χωρίς να καλύπτει τον χαρακτήρα του αποστάγματος. Λόγω της υψηλής έντασης (60.41%), η προσθήκη λίγων σταγόνων νερού είναι απαραίτητη για να «ξεκλειδώσει» η πολυπλοκότητα των δημητριακών και η λεπτή καπνιστή υφή.