Περιγραφή:
Το Killowen Signature Style Rum & Raisin αποτελεί την επιτομή της τέχνης του "finishing", προσφέροντας ένα Single Malt Irish Whiskey (100% κριθάρι) με πλούσιο, εξωτικό χαρακτήρα. Μετά από 5 χρόνια ωρίμανσης σε βαρέλια Bourbon, το απόσταγμα διαχωρίζεται και ολοκληρώνει τη διαδρομή του σε έναν μοναδικό συνδυασμό από ιδιόκτητα βαρέλια Dark Rum της Killowen και Pedro Ximénez Sherry butts. Πρόκειται για ένα «πάντρεμα» που αποδίδει την κλασική γεύση "Rum & Raisin" (Ρούμι & Σταφίδα). Η γλυκύτητα του PX Sherry (σύκα, δαμάσκηνα, σταφίδες) δένει αρμονικά με τις τροπικές νότες του ρουμιού (καρύδα, βανίλια), δημιουργώντας ένα ουίσκι με βάθος και εξαιρετική πολυπλοκότητα.