Δυνατότητα Παλαίωσης:
Πιείτε το έως τα επόμενα 2-3 χρόνια
Περιγραφή:
Ίσως η πιο αρχαία Ελληνική ποικιλία. Εδώ έχουμε μια έκφρασή της από τις Πλαγιές του Μελίτωνα στη Χαλκιδική. Αρώματα ώριμων φρούτων του δάσους, με νότες βανίλιας, δέρματος και μαύρου πιπεριού. Στόμα ισορροπημένο, βελούδινο με έντονα τα αρώματα ώριμων μαύρων φρούτων και τρυφερές γλυκές τανίνες που συνοδεύουν έως το τελείωμα. Συνδυάζεται με λευκά και κόκκινα κρέατα, μεσογειακή κουζίνα, τυριά.