Δυνατότητα Παλαίωσης:
Πιείτε το έως τα επόμενα 3-5 χρόνια
Περιγραφή:
Το Sole Pinot Noir από το Κτήμα Βιβλία Χώρα είναι ένα εξαιρετικά κομψό, ξηρό ερυθρό κρασί, το οποίο γεννιέται στις πλαγιές του Παγγαίου Όρους μέσα από μια προσεκτική διαδικασία οινοποίησης που περιλαμβάνει ωρίμανση για 12 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Το αποτέλεσμα είναι ένα κρασί με λαμπερό πορφυρό χρώμα, εκρηκτική μύτη από ώριμα κεράσια, μούρα, βανίλια και γλυκά μπαχαρικά, καθώς και ένα ισορροπημένο στόμα με βελούδινες τανίνες και δροσερή οξύτητα. Έχοντας εξαιρετική δυνατότητα παλαιώσης έως και 10 χρόνια, σερβίρεται ιδανικά στους 16–18 °C και συνοδεύει άψογα εκλεκτά ζυμαρικά, μαγειρευτά κόκκινα κρέατα, ψητό αρνί και πιάτα της ασιατικής κουζίνας.