Δυνατότητα Παλαίωσης:
Πιείτε το έως τα επόμενα 5 χρόνια
Περιγραφή:
Η Καλή Ρίζα του Κτήματος Κυρ-Γιάννη είναι ένα από τα πιο κομψά και «αέρινα» Ξινόμαυρα της Ελλάδας, προερχόμενο από επιλεγμένα αμπελοτόπια παλαιών κλημάτων στο Αμύνταιο. Η σοδειά του 2023 αναδεικνύει τον τυπικό χαρακτήρα της περιοχής, προσφέροντας ένα κρασί με ανοιχτό πορφυρό χρώμα και μια σύνθετη μύτη όπου κυριαρχούν η φράουλα, το κεράσι και το βατόμουρο, πλαισιωμένα από τις χαρακτηριστικές νότες ντομάτας και διακριτικών μπαχαρικών. Στο στόμα διαθέτει μέτριο σώμα, την εμβληματική οξύτητα του Αμυνταίου και λεπτόκοκκες τανίνες που του χαρίζουν βελούδινη υφή και μεγάλη διάρκεια. Ένα κρασί με έντονο terroir και υψηλή ποιότητα, ιδανικό για να συνοδεύσει πιάτα με κυνήγι, ψητά κρέατα, ριζότο μανιταριών ή παραδοσιακές πίτες.