Περιγραφή:
Το Châteauneuf-du-Pape Fiancée από το Domaine La Barroche είναι μια εξαιρετικά περιορισμένης παραγωγής ετικέτα, που βασίζεται αποκλειστικά στις επίσημες προδιαγραφές του οινοποιείου. Αυτό το ιδιαίτερο cuvée συνδυάζει δύο φαινομενικά αντίθετες ποικιλίες: Grenache από υπεραιωνόβια κλήματα 100 ετών και νεαρή Syrah. Το αποτέλεσμα είναι ένας αριστουργηματικός «γάμος» που προσφέρει ιδανική ισορροπία ανάμεσα στη δύναμη και τη φινέτσα, αναδεικνύοντας φρέσκα αρώματα φρούτων, λουλουδιών, κακάο και μπαχαρικών. Στο στόμα, το παλαιό Grenache χαρίζει αξιοσημείωτη μεταξένια υφή, ενώ η Syrah προσφέρει βαθύ χρώμα, πλούσιο σώμα, δομή και ένταση, δημιουργώντας ένα ιδανικό γαστρονομικό κρασί για να συνοδεύσει premium πιάτα με αρνί, εκλεκτά κόκκινα κρέατα και πλούσιες μεσογειακές συνταγές.