Ψάχνω για ...
recognition
Ξεκινήστε την αναζήτηση ή
επιστρέψτε στην αρχική σελίδα
{{ quantity }}
32,00€
Οι διαθεσιμότητες των προϊόντων αφορούν το eshop και όχι στο φυσικό μας κατάστημα.
6
Παραγωγός:
Elio Altare
Χρώμα:
Ερυθρό
Τύπος:
Ξηρός
Χώρα:
Ιταλία
Περιοχή:
Piemonte
Υποπεριοχή:
Langhe
Ονομασία Προέλευσης:
Nebbiolo DOC
Ποικιλία:
Nebbiolo
Χρονιά:
2024
Φιάλη:
750ml
Περιγραφή:
Το Elio Altare Langhe Nebbiolo 2024 είναι μια κομψή, νεανική έκφραση της ποικιλίας, με έντονο ρουμπινί χρώμα και ντελικάτα αρώματα από ροδοπέταλα, βιολέτες και φρέσκα κόκκινα φρούτα του δάσους. Στο στόμα είναι γεμάτο, με ζωντανή οξύτητα και καλά ενσωματωμένες τανίνες, προσφέροντας μια φρουτώδη γεύση και μια μακρά, φρέσκια επίγευση. Ταιριάζει άψογα με ζυμαρικά με σάλτσα ντομάτας, ψητό κοτόπουλο, ή πιάτα με βάση το αρνί.
Οι τιμές ισχύουν μόνο για αγορά Online ή τηλεφωνική από το e-shop.
*Στις τιμές συμπεριλαμβάνεται ο Φ.Π.Α.
Elio Altare
Η οικογένεια Altare αγόρασε το κτήμα στην La Morra το 1948 το οποίο ήταν 5 εκτάρια με Nebbiolo, Barbera, Dolcetto αλλά κυρίως με οπωροφόρα δέντρα που είχαν μεγαλύτερο εμπορικό κέρδος εκείνη την εποχή. Ο Elio aποφάσιζει να μάθει για την οινοποίηση ταξιδεύοντας στις φημισμένες χώρες παραγωγής κρασιού. Έτσι η “αποκάληψη” του ήρθε στο πρώτο του ταξίδι το 1976 στην Βουργουνδία και όταν επέστρεψε ήξερε οτί έπρεπε να γίνουν σημαντικές αλλαγές. Με ένα αλυσοπρίονο (κυριολεκτούμε) έκοψε τα καρποφόρα δέντρα και τις μεγάλες παλιές ξύλινες δεξαμενές σε καυσόξυλα, για να κάνει χώρο για το πρώτο του καινούργιο barrique. Οι αποφάσεις αυτές, η συνεχής προσπάθεια και συνέπεια είναι που σήμερα κάνουν τα κρασιά του ιδιαίτερα σε χαρακτήρα, περιζήτητα και δυσεύρετα κατά την αναζήτηση τους.