Ψάχνω για ...
recognition
Ξεκινήστε την αναζήτηση ή
επιστρέψτε στην αρχική σελίδα
{{ quantity }}
89,90€
Οι διαθεσιμότητες των προϊόντων αφορούν το eshop και όχι στο φυσικό μας κατάστημα.
18
Παραγωγός:
Elio Altare
Χρώμα:
Ερυθρό
Τύπος:
Ξηρός
Χώρα:
Ιταλία
Περιοχή:
Piemonte
Υποπεριοχή:
La Morra
Ονομασία Προέλευσης:
Langhe DOC
Ποικιλία:
Barbera
Χρονιά:
2022
Φιάλη:
750ml
Δυνατότητα Παλαίωσης:
Βαθιάς παλαίωσης
Αλκοόλ:
14.5%
Περιγραφή:
Μοναδική ετικέτα από σταφύλια της ποικιλίας Barbera προερχόμενα από κλήματα που φυτεύτηκαν στα μέσα του προηγούμενου αιώνα! Μεγάλη αρωματική ένταση και πολυπλοκότητα, συμπύκνωση και πλούτος στο στόμα και εξαιρετική ισορροπία, συνθέτουν ένα σπουδαίο κρασί που πίνεται ήδη ευχάριστα αλλά θα συνεχίσει να βελτιώνεται μέσα στην επόμενη δεκαετία. Ταιριάζει με πιάτα με βάση το κόκκινο κρέας και το κυνήγι με πλούσιες σάλτσες, ώριμα κίτρινα τυριά και εκλεκτά αλλαντικά.
Οι τιμές ισχύουν μόνο για αγορά Online ή τηλεφωνική από το e-shop.
*Στις τιμές συμπεριλαμβάνεται ο Φ.Π.Α.
Elio Altare
Η οικογένεια Altare αγόρασε το κτήμα στην La Morra το 1948 το οποίο ήταν 5 εκτάρια με Nebbiolo, Barbera, Dolcetto αλλά κυρίως με οπωροφόρα δέντρα που είχαν μεγαλύτερο εμπορικό κέρδος εκείνη την εποχή. Ο Elio aποφάσιζει να μάθει για την οινοποίηση ταξιδεύοντας στις φημισμένες χώρες παραγωγής κρασιού. Έτσι η “αποκάληψη” του ήρθε στο πρώτο του ταξίδι το 1976 στην Βουργουνδία και όταν επέστρεψε ήξερε οτί έπρεπε να γίνουν σημαντικές αλλαγές. Με ένα αλυσοπρίονο (κυριολεκτούμε) έκοψε τα καρποφόρα δέντρα και τις μεγάλες παλιές ξύλινες δεξαμενές σε καυσόξυλα, για να κάνει χώρο για το πρώτο του καινούργιο barrique. Οι αποφάσεις αυτές, η συνεχής προσπάθεια και συνέπεια είναι που σήμερα κάνουν τα κρασιά του ιδιαίτερα σε χαρακτήρα, περιζήτητα και δυσεύρετα κατά την αναζήτηση τους.