ΛΑΖΑΡΙΔΗΣ Κ. DOMAINE ΜΑΛΑΓΟΥΖΙΑ 2023

Χρονιά:

2023

Η Μαλαγουζιά ανέκαθεν μας έδινε εξαιρετικά αποτελέσματα στη Β. Ελλάδα. Έτσι και στη Δράμα έχουμε ένα αντιπροσωπευτικό δείγμα της ποικιλίας. Λαμπερό, κιτρινοπράσινο χρώμα. Έντονο με φυτικές και τερπενικές νύξεις σε φόντο λευκών λουλουδιών και λευκόσαρκων φρούτων. Στρογγυλό και γεμάτο, με δροσιστική οξύτητα και κορυφαία φρεσκάδα. Γευστικά έντονο, με μακρύ τελείωμα που κυριαρχείται από αρώματα ροδάκινου και βερίκοκου. Συνδυάζεται με πράσινες σαλάτες, ειδικά με παρουσία βοτάνων όπως άνηθος ή μάραθος, καθώς και αυτές που περιέχουν στην σύνθεση τους φρούτα, όπως γκρέιπ φρουτ, ροδάκινο ή μήλο. Επίσης σούπες με αντίστοιχα συστατικά, πχ τον άνηθο που περιέχει η μαγειρίτσα και χαμηλής έντασης λευκά τυριά, όπως μανούρι ή μπρι. Πίνεται και ως απεριτίφ.