LOUIS JADOT GEVREY-CHAMBERTIN 1,5L 2024

Παραγωγός:

Louis Jadot

Χρώμα:

Ερυθρό

Τύπος:

Ξηρός

Χώρα:

Γαλλία

Περιοχή:

Burgundy

Υποπεριοχή:

Cote de Beaune

Ονομασία Προέλευσης:

Gevrey-Chambertin

Classification:

1er Cru Classe

Ποικιλία:

Pinot Noir

Χρονιά:

2024

Φιάλη:

Magnum

Δυνατότητα Παλαίωσης:

Βαθιάς παλαίωσης

Αλκοόλ:

13.5%

ο Louis Jadot Gevrey-Chambertin σε φιάλη Magnum είναι ένα εξαιρετικά κομψό, ξηρό κόκκινο κρασί κύρους από τον κορυφαίο οίκο Maison Louis Jadot στην Côte de Nuits της Βουργουνδίας, το οποίο αναδεικνύει υποδειγματικά τη δύναμη και την πολυπλοκότητα της ποικιλίας Pinot Noir. Προερχόμενο από προσεκτικά επιλεγμένους αμπελώνες της φημισμένης κοινότητας Gevrey-Chambertin, ο τρύγος γίνεται χειρωνακτικά, τα σταφύλια αποβοστρυχώνονται και η μακρά ζύμωση διαρκεί 3 έως 4 εβδομάδες σε ανοιχτές δεξαμενές. Ακολουθεί παλαίωση για 18 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια (το 1/3 των οποίων είναι καινούργια), χαρίζοντας στο κρασί αλκοολικό τίτλο 13.5% και μια στιβαρή αλλά μεταξένια δομή με εξαιρετική ισορροπία. Στην όψη εμφανίζει ένα βαθύ, λαμπερό ρουμπινί χρώμα, ενώ στη μύτη ξεδιπλώνεται ένα πολυεπίπεδο μπουκέτο από ώριμα κεράσια, σμέουρα και άγρια βατόμουρα, που εμπλουτίζεται από νότες φρεσκοκομμένου καφέ, δέρματος, γλυκών μπαχαρικών και γήινων στοιχείων υπόβαθρου. Στο στόμα είναι μέτριου σώματος με έντονη προσωπικότητα, ζωντανή οξύτητα, βελούδινες αλλά σταθερές τανίνες και μια μακρά, αριστοκρατική επίγευση με διακριτικές νύξεις βανίλιας και καπνού. Η εντυπωσιακή φιάλη Magnum, η οποία ισοδυναμεί με δύο κανονικά μπουκάλια, προσφέρει δυνατότητα μακροχρόνιας παλαιώρησης 10-15+ ετών και αποτελεί ιδανική επιλογή για premium τραπέζια, συνοδεύοντας τέλεια Coq au Vin, ψητά κόκκινα κρέατα, πάπια, κυνήγι και παραδοσιακά πιάτα με τρούφα.