Δυνατότητα Παλαίωσης:
Πιείτε το έως τα επόμενα 10-15 χρόνια
Περιγραφή:
Το κορυφαίο και πληθωρικό Louis Jadot Chassagne-Montrachet αποτελεί μια υποδειγματική, full-bodied έκφραση του Chardonnay. Ξεχωρίζει για το λαμπερό χρυσοκίτρινο χρώμα του, τα έντονα αρώματα ώριμου λεμονιού, αχλαδιού, λευκόσαρκου ροδάκινου και καραμέλας, τα οποία δένουν αρμονικά με νύξεις αμυγδάλου, βανίλιας, βουτύρου και γλυκών μπαχαρικών από το βαρέλι. Στο στόμα είναι γενναιόδωρο, πλούσιο και συμπυκνωμένο, προσφέροντας έναν εξαιρετικό συνδυασμό δύναμης και φινέτσας, όπου η κρεμώδης και λιπαρή υφή του εξισορροπείται απόλυτα από μια ζωηρή, δροσιστική οξύτητα και μια μακρά, κομψή καπνιστή/ορυκτή επίγευση. Διαθέτει ένα εξαιρετικό δυναμικό παλαίωσης που του επιτρέπει να εξελίσσεται μεγαλειωδώς και να κερδίζει σε πολυπλοκότητα για 10 έως 15 χρόνια στο μπουκάλι. Στο τραπέζι, αποτελεί ένα σπουδαίο κρασί υψηλής γαστρονομίας και συνοδεύει ιδανικά πουλερικά με λευκές σάλτσες μανιταριών, ψητά ή τηγανητά ψάρια, αστακό και χτένια, σούσι, καθώς και premium πιάτα με λευκή τρούφα ή ριζότο με κατσικίσιο τυρί.