Δυνατότητα Παλαίωσης:
Πιείτε το έως τα επόμενα 3-5 χρόνια
Περιγραφή:
Ενδιαφέρουσα πρόταση από τη συνοινοποίηση του Μαυροτράγανου με το Syrah, από αμπελώνες 20 ετών στις πλαγιές του Ολύμπου. Βιολογική καλλιέργια, άγριες ζύμες, 18 μήνες σε παλιά δρύινα βαρέλια και με 6 μήνες παραμονή στη φιάλη. Πολύπλοκο κρασί με αρώματα κόκκινων φρούτων, βύσσινου, δαμάσκηνου, βανίλιας και καπνού. Στο στόμα αποξηραμένο σύκο, σοκολάτα, καφέ, μπαχαρικά και κάστανο. Συνοδεύει πιάτα κρεατικών, τόσο μαγειρευτών όσο και ψητών, μαγειρευτά με κόκκινες σάλτσες, χωριάτικες λιπαρές πίτες (κυρίως κρεατόπιτες), κίτρινα ώριμα τυριά.