OCTOMORE 12.2 Edition Super-Heavily Peated 2016

Παραγωγός:

Bruichladdich

Τύπος:

Malt Whisky

Υποτύπος:

Single Malt

Χώρα:

Σκωτία

Περιοχή:

Islay

Φιάλη:

70cl

Αλκοόλ:

57.3%

Το Octomore 12.2 είναι ένα συγκλονιστικό και σπάνιο Single Malt σκωτσέζικο ουίσκι από το αποστακτήριο Bruichladdich στο νησί Islay. Έχοντας αποσταχθεί το 2016 από 100% σκωτσέζικο κριθάρι. Η έκδοση "12.2" της Octomore φημίζεται για το ιδιοφυές «πάντρεμα» των βαρελιών της: παλαιώνει για 5 χρόνια, με το 50% του αποστάγματος να ωριμάζει σε βαρέλια ex-Bourbon και το άλλο 50% σε βαρέλια πρώτης πλήρωσης ex-Sauternes (το διάσημο γαλλικό γλυκό κρασί). Εμφιαλώνεται σε cask strength ισχύ 57.3% ABV, με το φυσικό του χρώμα και χωρίς ψυχρό φιλτράρισμα. Στη μύτη και στο στόμα η καπνιστή «έκρηξη» από τύρφη και παραθαλάσσια άλμη ισορροπεί μαγικά με τη γλυκύτητα του Sauternes, ξεδιπλώνοντας πλούσιες νότες από πεπόνι, μέλι, καψαλισμένη ζάχαρη, ώριμα ροδάκινα και ζεστά μπαχαρικά, που οδηγούν σε μια ατελείωτη, καπνιστή και φρουτώδη επίγευση.