Opthimus 25 Años Malt Whisky Finish

Παραγωγός:

Oliver & Oliver

Είδος:

Rum

Χώρα:

Δομινικανή Δημοκρατία

Φιάλη:

70cl

Αλκοόλ:

43.0%

Το Opthimus 25 Anos αποτελεί την επιτομή της τέχνης του blending, συνδυάζοντας την τροπική γλυκύτητα της Καραϊβικής με την καπνιστή πολυπλοκότητα της Σκωτίας. Μετά από 25 χρόνια υπομονετικής παλαίωσης σε βαρέλια αμερικανικής δρυός, το ρούμι "ξεκουράζεται" σε επιλεγμένα βαρέλια Malt Whisky, αποκτώντας μια μοναδική διάσταση που γεφυρώνει δύο διαφορετικούς κόσμους αποσταγμάτων. Είναι ένα ρούμι περιορισμένης παραγωγής, όπου κάθε φιάλη είναι αριθμημένη, αναδεικνύοντας τον συλλεκτικό και premium χαρακτήρα του οίκου Oliver & Oliver. Στη μύτη κυριαρχούν πλούσια αρώματα από καραμέλα βουτύρου, βανίλια και αποξηραμένα φρούτα, τα οποία πλαισιώνονται από διακριτικές νότες καπνού, βύνης και παλαιωμένης δρυός. Στο στόμα, η υφή είναι εξαιρετικά βελούδινη και "γεμάτη", αποκαλύπτοντας στρώματα από μαύρη ζάχαρη, κακάο και μέλι, που δένουν αρμονικά με τις τυρφώδεις νύξεις και τα μπαχαρικά που κληρονόμησε από τα βαρέλια ουίσκι. Η επίγευση είναι εντυπωσιακά μακρά, κομψή και ζεστή, αφήνοντας επίμονες νότες ξηρών καρπών, σοκολάτας και μια απαλή αίσθηση καπνισμένου ξύλου που σφραγίζει αυτή την πολυτελή εμπειρία.