Δυνατότητα Παλαίωσης:
Πιείτε το έως τα επόμενα 10-15 χρόνια
Περιγραφή:
Η Ornellaia Bianco αποτελεί την κορυφαία λευκή έκφραση του εμβληματικού κτήματος της Τοσκάνης, προσφέροντας έναν σπάνιο συνδυασμό τροπικών φρούτων, όπως μάνγκο και ροδάκινο, με εκλεπτυσμένες νότες ανθών και φρυγανισμένου ψωμιού. Με πλούσιο σώμα, μεταξένια υφή και υποδειγματική ισορροπία, αυτό το premium λευκό κρασί από το Bolgheri ξεχωρίζει για την πολυπλοκότητα και τη μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης του. Το κρασί ωριμάζει για 10 μήνες σε δρύινα βαρέλια διαφόρων μεγεθών με τη μέθοδο του bâtonnage, διατηρώντας την τραγανή του οξύτητα καθώς δεν υποβάλλεται σε μηλογαλακτική ζύμωση. Η σχολαστική οινοποίηση και η συνολική παλαίωση 18 μηνών (σε βαρέλι, δεξαμενή και φιάλη) προσφέρουν ένα premium λευκό κρασί με υποδειγματική ισορροπία και μια ζωντανή, γευστική επίγευση, καθιστώντας το ένα συλλεκτικό κομμάτι.