Ποικιλία:
Grenache, Cinsault, Syrah
Δυνατότητα Παλαίωσης:
Πιείτε το έως τα επόμενα 2-3 χρόνια
Περιγραφή:
Το By Ott Rosé αποτελεί τη σύγχρονη και ιδιαίτερα δημοφιλή έκφραση των ιστορικών Domaines Ott, ενός από τα πλέον εμβληματικά ονόματα της Προβηγκίας. Η εσοδεία 2025 χαρακτηρίζεται από εξαιρετική φρεσκάδα, αρωματική καθαρότητα και ισορροπία. Στη μύτη αναδεικνύονται αρώματα λευκού ροδάκινου, βερίκοκου, φράουλας, ροζ γκρέιπφρουτ και λευκών λουλουδιών, με διακριτικές νότες μεσογειακών βοτάνων. Στο στόμα είναι φίνο και δροσερό, με μεταξένια υφή, ζωηρή οξύτητα και μια κομψή, ελαφρώς αλμυρή επίγευση που αποτελεί σήμα κατατεθέν των κρασιών της Προβηγκίας. Απολαμβάνεται ως απεριτίφ αλλά και δίπλα σε θαλασσινά, sushi, σαλάτες, μεσογειακή κουζίνα και ελαφριά πιάτα ψαριών.