Ονομασία Προέλευσης:
Τοπικός Κορινθιακός Οίνος
Δυνατότητα Παλαίωσης:
Πιείτε το έως τα επόμενα 2-3 χρόνια
Περιγραφή:
Η Κυδωνίτσα Διάσελο από το Κτήμα Παλυβού είναι μια από τις πιο κομψές και ανερχόμενες λευκές προτάσεις της Πελοποννήσου, που αναδεικνύει μοναδικά τη σπάνια αυτή γηγενή ποικιλία. Προερχόμενη από τον ορεινό αμπελώνα «Διάσελο» σε υψόμετρο 600 μέτρων, η σοδειά του 2025 χαρακτηρίζεται από εξαιρετική φρεσκάδα και κρυστάλλινη καθαρότητα, καθώς οι χαμηλές θερμοκρασίες της περιοχής προσδίδουν στο κρασί μια ζωντανή οξύτητα. Στη μύτη κυριαρχούν τα τυπικά αρώματα της ποικιλίας που θυμίζουν ώριμο κυδώνι, αχλάδι και λευκά άνθη, ενώ στο στόμα είναι λιπαρό και ισορροπημένο με μια ευχάριστη ορυκτότητα που οδηγεί σε μια μακρά, φρουτώδη επίγευση. Είναι ο ιδανικός συνοδός για θαλασσινά, ψητά ψάρια, πράσινες σαλάτες με φρούτα και ελαφριά πιάτα της μεσογειακής κουζίνας, προσφέροντας μια αυθεντική γευστική εμπειρία από την καρδιά της ορεινής Κορινθίας.