Ποικιλία:
Cabernet Sauvignon, Grenache, Syrah
Περιγραφή:
Το εμβληματικό Pétale de Rose είναι ένα premium, ξηρό ροζέ κρασί βιολογικής και βιοδυναμικής καλλιέργειας από την Προβηγκία της Γαλλίας. Παράγεται από ένα εκλεκτό blend τοπικών ποικιλιών με μια μοναδική μέθοδο άμεσης πίεσης ολόκληρων των σταφυλιών σε παραδοσιακά πιεστήρια Σαμπάνιας. Διαθέτει ένα εξαιρετικά απαλό, λαμπερό χρώμα ροδοπέταλου και σφραγίζεται με φυσικό φελλό σε φιάλη των 750ml. Στη μύτη αναδύει ένα αιθέριο, πολυσύνθετο μπουκέτο από λευκά λουλούδια, ροδοπέταλα, φρέσκο ροδάκινο, άγρια φράουλα και γκρέιπφρουτ, ενώ στο στόμα ξεχωρίζει για τη μεταξένια, κρεμώδη υφή του, την έντονη ορυκτότητα, τη ζωντανή οξύτητα και το μακρύ, φινετσάτο τελείωμα με νύξεις πιπεριού. Σερβίρεται ιδανικά στους 11-13°C και αποτελεί συγκλονιστικό απεριτίφ ή συνοδό για καπνιστό σολομό, ταρτάρ τόνου, θαλασσινά, sushi και ελαφριά μεσογειακά ζυμαρικά.