PIERRE GUILLEMOT SAVIGNY LES BEAUNE "LES GRANDS PICOTINS" 2023

Παραγωγός:

Domaine Pierre Guillemot

Χρώμα:

Ερυθρό

Τύπος:

Ξηρός

Χώρα:

Γαλλία

Περιοχή:

Beaune

Χρονιά:

2023

Φιάλη:

750ml

Δυνατότητα Παλαίωσης:

Πιείτε το έως τα επόμενα 2-3 χρόνια

Το Pierre Guillemot Savigny-lès-Beaune "Les Grands Picotins" είναι ένα εξαιρετικό παράδειγμα παραδοσιακού ερυθρού οίνου από την Côte de Beaune της Βουργουνδίας, το οποίο αποτυπώνει με ακρίβεια το ιδιαίτερο terroir του συγκεκριμένου αμπελοτοπίου. Φτιαγμένο αποκλειστικά από σταφύλια της ποικιλίας Pinot Noir, το κρασί αυτό ξεχωρίζει για το λαμπερό ρουμπινί του χρώμα και το σύνθετο αρωματικό του μπουκέτο, το οποίο συνδυάζει ζουμερά κόκκινα φρούτα, όπως σμέουρα και αγριοκέρασα, με κομψές γήινες νότες, μπαχαρικά και νύξεις δάσους. Στο στόμα παρουσιάζει μέτριο σώμα με εξαιρετικά ισορροπημένη οξύτητα, μεταξένιες αλλά δομημένες τανίνες και μια χαρακτηριστική ορυκτότητα που οδηγεί σε μια μακρά, φίνα επίγευση. Είναι ένας οίνος με σπουδαία δυνατότητα εξέλιξης στον χρόνο, ο οποίος αναδεικνύει την αυθεντικότητα και την κομψότητα της γαλλικής οινοποιίας, αποτελώντας ιδανικό σύντροφο για πιάτα με κυνήγι, φτερωτό θήραμα, ψητό μοσχάρι ή ώριμα τυριά.