PORT ASKAIG 25 y.o. 45,8%

Παραγωγός:

Port Askaig

Τύπος:

Malt Whisky

Υποτύπος:

Single Malt

Χώρα:

Σκωτία

Περιοχή:

Islay

Ηλικία:

25 YO

Φιάλη:

70cl

Αλκοόλ:

45.8%

Το Port Askaig 25 Year Old είναι ένα single malt από το νησί Islay, το οποίο εμφιαλώνεται σε περιορισμένες παρτίδες (small batches) και ωριμάζει αποκλειστικά σε βαρέλια αμερικανικής δρυός (ex-bourbon), επιτρέποντας στον χαρακτήρα του αποστακτηρίου να αναδειχθεί χωρίς την έντονη επίδραση του ξύλου. Με την πάροδο 25 ετών, ο επιθετικός καπνός της τύρφης έχει μεταμορφωθεί σε μια πιο εκλεπτυσμένη καπνιστή αίσθηση, η οποία συνδυάζεται με έντονες νότες τροπικών φρούτων (ώριμο μάνγκο, παπάγια), φρεσκοκομμένο γρασίδι και μια χαρακτηριστική θαλασσινή αλμύρα. Στο στόμα παρουσιάζει μια μοναδική ισορροπία ανάμεσα στη γλυκύτητα της βανίλιας, τη λιπαρή υφή και τον ξηρό καπνό ξύλου, ενώ η επίγευσή του είναι μακρά, με αναφορές σε κίτρο και ορυκτότητα.