Παραγωγός:
Domaine Raoul Gautherin & Fils
Δυνατότητα Παλαίωσης:
Πιείτε το έως τα επόμενα 5-10 χρόνια
Περιγραφή:
Το Domaine Raoul Gautherin Chablis Vieilles Vignes 2024 αποτελεί ένα εξαιρετικό, παραδοσιακό λευκό κρασί από την Chablis της Βουργουνδίας, το οποίο παράγεται αποκλειστικά από κλήματα ηλικίας άνω των 35 ετών. Η εσοδεία του 2024 αναδεικνύει στο έπακρο το εμβληματικό αργιλοαμμουδερό, ασβεστολιθικό έδαφος της περιοχής, προσφέροντας ένα κρασί με εντυπωσιακή πολυπλοκότητα, γεμάτο σώμα και σπάνια ισορροπία. Στη μύτη κυριαρχούν τα φρέσκα αρώματα εσπεριδοειδών, λευκών άνθων και ροδάκινου, τα οποία δένουν αρμονικά με τις διακριτικές νότες μπαχαρικών από το βαρέλι και την έντονη, χαρακτηριστική ορυκτότητα. Στο στόμα είναι στρογγυλό και πλούσιο, με κοφτερή, δροσερή οξύτητα και μια μακρά, κομψή επίγευση, καθιστώντας το τον απόλυτο γαστρονομικό σύντροφο για στρείδια, θαλασσινά, εκλεκτά ψάρια και λιπαρά τυριά.