Δυνατότητα Παλαίωσης:
Πιείτε το έως τα επόμενα 3-5 χρόνια
Περιγραφή:
Το Ρουβάλης Τσιγκέλω Single Vineyard '22 είναι μια σπάνια, ξηρή και κομψή Μαυροδάφνη από τους ορεινούς αμπελώνες των Πλαγιών Αιγιαλείας, που ωριμάζει σε χειροποίητους πήλινους αμφορείς για να αμβλύνει τις τανίνες της και να αναδείξει τον αρωματικό της χαρακτήρα. Με βαθύ ρουμπινί χρώμα και έντονα αρώματα από κόκκινα φρούτα (φράουλα, βατόμουρο), δάφνη, δενδρολίβανο και ευκάλυπτο, διαθέτει πλούσιο σώμα, βελούδινες τανίνες και δροσερή οξύτητα, ενώ συνοδεύει ιδανικά ψητά κόκκινα κρέατα (όπως αρνί ή μοσχάρι), πιάτα με μανιτάρια και αλλαντικά, ή ακόμα και λιπαρά ψάρια.