RUM NATION DEMERARA RUM Solera N.14 Limited edition

Παραγωγός:

Rum Nation

Είδος:

Rum

Τύπος:

Dark

Χώρα:

Γουιάνα

Περιοχή:

Demerara

Φιάλη:

70cl

Αλκοόλ:

40.0%

Το Rum Nation Demerara Solera No. 14 Limited Edition είναι ένα εξαιρετικό, premium ρούμι από την ξακουστή περιοχή Demerara της Γουιάνας, που ξεχωρίζει για την πολυπλοκότητα και την απαλότητά του. Δημιουργημένο με τη μέθοδο Solera, αποτελεί ένα αριστοτεχνικό blend από διάφορα vintage που έχουν αποσταχθεί τόσο σε παραδοσιακούς χάλκινους άμβυκες για πλούσιο σώμα, όσο και σε αποστακτήρες στήλης για ισορροπημένη δομή. Το απόσταγμα παλαιώνει αρχικά σε αμερικανικά βαρέλια ex-bourbon αποκτώντας μια κρεμώδη γλυκύτητα, και στη συνέχεια ωριμάζει για 12 μήνες σε φρέσκα βαρέλια Sherry (Pedro Ximénez και Oloroso) που του χαρίζουν τον έντονο πικάντικο χαρακτήρα του. Η τελική πινελιά με την προσθήκη μιας μικρής ποσότητας από πολύ παλαιωμένο ρούμι Enmore ολοκληρώνει ένα πλούσιο γευστικό προφίλ γεμάτο νότες μαύρης σοκολάτας, μελάσας, σταφίδας, καφέ και γλυκών μπαχαρικών.