SANTO WINES IRINI ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΑΣΥΡΤΙΚΟ '22 750ml

Παραγωγός:

Santo Wines

Χρώμα:

Λευκό

Τύπος:

Ξηρός

Χώρα:

Ελλάδα

Περιοχή:

Σαντορίνη

Ποικιλία:

Ασύρτικο

Χρονιά:

2022

Φιάλη:

750ml

Αλκοόλ:

14.6%

Το Santo Wines "Irini" Σαντορίνη Ασύρτικο είναι ένα άκρως συλλεκτικό και βαθιά πολύπλοκο ελληνικό λευκό ξηρό κρασί από την Ένωση Συνεταιρισμών Θηραϊκών Προϊόντων (Santo Wines). Η απόλυτη ιδιαιτερότητά του κρύβεται στην οινοποίηση, καθώς το κρασί ωριμάζει για 18 ολόκληρους μήνες σε παλιά βαρέλια που προηγουμένως φιλοξενούσαν το θρυλικό γλυκό Vinsanto. Στην όψη παρουσιάζει ένα βαθύ λεμονί χρώμα με χρυσές ανταύγειες, ενώ η μύτη ξεδιπλώνει ένα συγκλονιστικό μπουκέτο από ώριμα εσπεριδοειδή, ξύσμα λεμονιού, αποξηραμένο μέλι, τάρτα λεμονιού και βούτυρο, πλαισιωμένα από βοτανικές νότες χαμομηλιού, φασκόμηλου, καθώς και νύξεις λευκού πιπεριού. Στο στόμα είναι πληθωρικό, με εξαιρετικά λιπαρή, μεταξένια υφή και πλήρες σώμα, όπου η ηλεκτρισμένη, τραγανή οξύτητα του Ασύρτικου και η εμβληματική ηφαιστειακή αλατότητα ισορροπούν υποδειγματικά τη συμπύκνωσή του, καταλήγοντας σε μια ατελείωτη, αριστοκρατική επίγευση. Αποτελεί ένα σπουδαίο κρασί παλαίωσης, ιδανικό για να συνοδεύσει premium θαλασσινά, αστακούς, μεγάλα λιπαρά ψάρια στα κάρβουνα και πιάτα λευκών κρεάτων με πλούσιες κρεμώδεις σάλτσες. 🏆 Το Santo Wines Irini διακρίθηκε στα Decanter World Wine Awards 2026, αποσπώντας Silver Medal με 93 βαθμούς, μία σημαντική διεθνή διάκριση που επιβεβαιώνει την εξαιρετική ποιότητα και τον ξεχωριστό χαρακτήρα του. Ένα κρασί που εκφράζει με αυθεντικότητα την οινική παράδοση της Σαντορίνης, συνδυάζοντας κομψότητα, πολυπλοκότητα και ισορροπία.