Δυνατότητα Παλαίωσης:
Πιείτε το έως τα επόμενα 5 χρόνια
Περιγραφή:
Ο Ευρυβιάδης Σκλάβος παράγει ιδιαίτερα κρασιά από της ποικιλίες του νησιού του, της Κεφαλλονιάς, τα οποία διαθέτουν προσωπικότητα και ξεχωριστό χαρακτήρα. Είναι επίσης ένας από τους πρωτοπόρους της ξηρής οινοποίησης της Μαυροδάφνης. Εδώ έχουμε τη συμβατικής καλλιέργειας εκδοχή της συγκεκριμένης ετικέτας. Το κρασί χρειάζεται οπωσδήποτε παρατεταμένο αερισμό προκειμένου να εκφραστεί και να δώσει αρώματα μαύρων κερασιών, βοτάνων και μπαχαρικών με ζωικές νότες. Πλούσιο στο στόμα, με μαλακές τανίνες και εξαιρετική ισορροπία. Ταιριάζει με κοκκινιστό κρέας, σπεντζοφάι, πικάντικα λουκάνικα, παϊδάκια αρνιού και μοσχαρίσια μπριζόλα στα κάρβουνα.