SHEEP DIP ISLAY MALT

Παραγωγός:

Sheep Dip

Τύπος:

Blended Whisky

Υποτύπος:

Blended Malt

Περιοχή:

Islay

Φιάλη:

70cl

Αλκοόλ:

40.0%

Το Sheep Dip Islay Malt whisky αποτελεί την «καπνιστή» έκδοση του γνωστού SHEEPDIP. Αυτό το σκούρο χρυσό, σε χρώμα, με τις κεχριμπαρένιες ανταύγειες ποτό, παράγεται στο νοτιότερο νησί του συμπλέγματος Islay, μια περιοχή όπου παραδοσιακά θεωρείται το κέντρο των αποστακτηρίων στην Σκωτία, με πρόσμιξη (blend) εξαιρετικών single malt της περιοχής. Η έντονα καπνιστή γεύση αυτού του malt από τα Islay οφείλεται στην αποξήρανση του κριθαριού (malt) που έχει στεγνώσει με καπνό τύρφης. Το άρωμα του καπνού διεισδύει στο βρεγμένο κριθάρι, το εμποτίζει με το άρωμά του, το οποίο το δανείζει -πρώτα στο αλκοολούχο διάλυμα και έπειτα- στο απόσταγμα στο οποίο θα μεταμορφωθεί.