Ξεκινήστε την αναζήτηση ή
επιστρέψτε στην αρχική σελίδα
34,30€
Οι διαθεσιμότητες των προϊόντων αφορούν το eshop και όχι στο φυσικό μας κατάστημα.
7
Παραγωγός:
Σκλάβος (Οινοποιείο)
Χρώμα:
Ερυθρό
Τύπος:
Ξηρός
Χώρα:
Ελλάδα
Περιοχή:
Κεφαλονιά
Ονομασία Προέλευσης:
ΠΓΕ Πλαγιές Αίνου
Ποικιλία:
Μαυροδάφνη
Χρονιά:
2021
Φιάλη:
750ml
Δυνατότητα Παλαίωσης:
Πιείτε το έως τα επόμενα 5-10 χρόνια
Βιολογικής Καλλιέργειας:
Ναι
Περιγραφή:
Ο οίνος αυτός προέρχεται από βιολογικά σταφύλια της τοπικής ποικιλίας Μαυροδάφνη Κεφαλληνίας που καλλιεργούνται με βιοδυναμικό τρόπο σε κυπελλοειδείς αυτόριζους αμπελώνες. Η ηλικία των αμπελώνων ξεπερνά τα εβδομήντα έτη. Εξαιρετική πυκνότητα και βαφική ικανότητα. Ο χαρακτήρας είναι ρωμαλέος με αρώματα μπαχαρικών, ώριμων φρούτων και αίσθηση βανίλιας, έχει έντονο σώμα, η οξύτητά είναι αρκετά καλή με τραγανές νόστιμες τανίνες και μακρά επίγευση. Βιολογικός οίνος με πιστοποίηση Demeter. Συνοδεύει αλλαντικά, γαλοπούλα γεμιστή, κοκκινιστά, χταπόδι στιφάδο ή κρασάτο, πικάντικα πιάτα γενικότερα.
Οι τιμές ισχύουν μόνο για αγορά Online ή τηλεφωνική από το e-shop.
*Στις τιμές συμπεριλαμβάνεται ο Φ.Π.Α.
Σκλάβος (Οινοποιείο)
Ένας «γκουρού» της βιοδυναμικής αμπελοκαλλιέργειας, ο Ευρυβιάδης Σκλάβος, χαράσσει τη δική του ιστορία στις Κεχριές της Κεφαλλονιάς, εδώ και κάμποσα χρόνια. Πέρα από όλα τ’ άλλα, θεωρείται και ένας από τους πρωτοπόρους της ξηράς οινοποίησης της Μαυροδάφνης.