Παραγωγός:
Mazzei - Castello di Fonterutoli
Δυνατότητα Παλαίωσης:
Πιείτε το έως τα επόμενα 2-3 χρόνια
Περιγραφή:
Το δροσερό και μεσογειακό Belguardo Vermentino από το ομώνυμο κτήμα της οικογένειας Mazzei στη Maremma της Τοσκάνης παράγεται από 100% Vermentino. Ξεχωρίζει για το λαμπερό λεμονί του χρώμα με πράσινες ανταύγειες, τα έντονα αρώματα εξωτικών φρούτων, κίτρινου ροδάκινου, γκρέιπφρουτ, πράσινου μήλου και λευκών ανθέων, τα οποία πλαισιώνονται από μια χαρακτηριστική ορυκτότητα και αίσθηση θαλασσινής αύρας. Στο στόμα είναι μεσαίου σώματος, με μεταλλική και ζωηρή οξύτητα που του χαρίζει απίστευτη ζωντάνια, ισορροπία και μια μακρά, δροσιστική επίγευση εσπεριδοειδών. Διαθέτει δυναμικό παλαίωσης που του επιτρέπει να εξελίσσεται όμορφα για 2 έως 3 χρόνια από τη συγκομιδή του, διατηρώντας τη φρεσκάδα του στο μπουκάλι. Στο τραπέζι, αποτελεί το απόλυτο καλοκαιρινό κρασί και ταιριάζει ιδανικά με φρέσκα λευκά ψάρια στη σχάρα, θαλασσινά, ριζότο με λεμόνι και βότανα, ζυμαρικά με θαλασσινά ή pesto, σαλάτες, καθώς και με ελαφριά ορεκτικά της μεσογειακής κουζίνας.