THORLE FEINHERB RIESLING OFF DRY

Παραγωγός:

THORLE WEINGUT

Τύπος:

Ξηρός

Χώρα:

Γερμανία

Ποικιλία:

Riesling

Φιάλη:

750ml

Ένα κρυστάλλινο Riesling από το οικογενειακό οινοποιείο Thörle στο Saulheim, όπου οι αδελφοί Christoph και Johannes εφαρμόζουν βιολογική καλλιέργεια σε ασβεστολιθικά εδάφη. Το κρασί οινοποιείται με γηγενείς ζύμες και παραμένει για 16 ώρες με τις φλούδες (maceration) για να ενισχυθεί το αρωματικό του προφίλ, προσφέροντας έναν αρμονικό συνδυασμό από ροδάκινο, εσπεριδοειδή και έντονη ορυκτότητα. Η απαλή γλυκύτητα του στυλ Feinherb ισορροπεί την τραγανή οξύτητα, καθιστώντας το ιδανικό για πικάντικα ασιατικά πιάτα, sushi και θαλασσινά.