Δυνατότητα Παλαίωσης:
Πιείτε το έως τα επόμενα 10-15 χρόνια
Περιγραφή:
Το Κτήμα Τσελέπου Αυλότοπι '22 είναι ένα από τα πιο εμβληματικά ελληνικά Cabernet Sauvignon, προερχόμενο από το ομώνυμο ιδιόκτητο αμπελοτόπι στην περιοχή της Τεγέας (υψόμετρο 750μ.). Η σοδειά του 2022 αναδεικνύει τον στιβαρό και αριστοκρατικό χαρακτήρα της ποικιλίας, με το κρασί να ωριμάζει για 15 μήνες σε καινούργια γαλλικά δρύινα βαρέλια και να ακολουθεί περαιτέρω παλαίωση στη φιάλη. Στη μύτη κυριαρχούν τα πυκνά αρώματα μαύρων φρούτων (βατόμουρο, φραγκοστάφυλο), που πλαισιώνονται από νότες κέδρου, καπνού, μαύρης σοκολάτας και μπαχαρικών. Στο στόμα διαθέτει γεμάτο σώμα, πλούσιες και καλοδουλεμένες τανίνες και μια εντυπωσιακή επίγευση με μεγάλη διάρκεια. Με αλκοολικό τίτλο 14% και εξαιρετική δυνατότητα παλαίωσης για τουλάχιστον 10-15 χρόνια, αποτελεί τον ιδανικό συνοδό για κόκκινα κρέατα στη σχάρα, κυνήγι, πλούσια μαγειρευτά με σάλτσες και παλαιωμένα κίτρινα τυριά.