Δυνατότητα Παλαίωσης:
Πιείτε το έως τα επόμενα 5-10 χρόνια
Περιγραφή:
Ο Κοκκινόμυλος '23 από το Κτήμα Τσέλεπου είναι ένα από τα κορυφαία και πιο εμβληματικά ελληνικά Merlot, προερχόμενο από ένα μοναδικό ενιαίο αμπελοτόπι στην Αρκαδία σε υψόμετρο 750 μέτρων. Μετά από 15 μήνες παλαίωσης σε καινούργια δρύινα βαρέλια, παρουσιάζει ένα βαθύ κόκκινο χρώμα και έναν εξαιρετικά συμπυκνωμένο χαρακτήρα. Στη μύτη κυριαρχούν ώριμα αρώματα δαμάσκηνου, φραγκοστάφυλου και μαρμελάδας κόκκινων φρούτων, τα οποία πλαισιώνονται από νότες σοκολάτας, βανίλιας και ευκαλύπτου. Στο στόμα είναι πληθωρικό, με πλούσιο σώμα, στιβαρή αλλά βελούδινη δομή και μαλακές, ώριμες τανίνες που οδηγούν σε μια μακρά, απολαυστική επίγευση. Αποτελεί την ιδανική επιλογή για να συνοδεύσει πιάτα με κυνήγι, κουνέλι στιφάδο, εκλεκτά steaks στη σχάρα, αρνί στη σούβλα, καθώς και κόκκινα κρέατα με πλούσιες σάλτσες φρούτων.