ΤΣΙΜΠΙΔΗ ΚΥΔΩΝΙΤΣΑ 2025

Παραγωγός:

Monemvasia Winery

Χρώμα:

Λευκό

Τύπος:

Ξηρός

Χώρα:

Ελλάδα

Περιοχή:

Μονεμβασιά

Ονομασία Προέλευσης:

ΠΓΕ Λακωνία

Ποικιλία:

Κυδωνίτσα

Χρονιά:

2025

Φιάλη:

750ml

Δυνατότητα Παλαίωσης:

Πιείτε το τώρα

Αλκοόλ:

13.0%

Η Κυδωνίτσα Τσιμπίδη '25 αποτελεί μια υποδειγματική έκφραση της σπάνιας ποικιλίας, συνδυάζοντας την κλασική λευκή οινοποίηση σε ανοξείδωτες δεξαμενές με την πεντάμηνη ωρίμανση πάνω στις λεπτές οινολάσπες (sur lie) για ενισχυμένη πολυπλοκότητα. Το κρασί ξεχωρίζει για το λαμπερό κιτρινοπράσινο χρώμα του και το πληθωρικό αρωματικό του μπουκέτο, όπου το χαρακτηριστικό κυδώνι συναντά το περγαμόντο, την αρμπαρόριζα και τα τροπικά φρούτα, οδηγώντας σε ένα γεμάτο σώμα με δροσερή οξύτητα και μακρά, απολαυστική επίγευση. Με αλκοολικό τίτλο 13% και δυνατότητα παλαίωσης έως και 4 έτη, αναδεικνύει ιδανικά παραδοσιακές γεύσεις όπως χορτόπιτες, ντολμαδάκια και λεμονάτα λευκά κρέατα, ενώ σερβίρεται ιδανικά στους 8-10°C για να ξεδιπλώσει όλη τη φρεσκάδα του.