Δυνατότητα Παλαίωσης:
Πιείτε το έως τα επόμενα 5 χρόνια
Περιγραφή:
Από το boutique οινοποιείο της Εύβοιας προέρχεται ένα από τα καλύτερα Ασύρτικα εκτός Σαντορίνης. Κομψό και ισορροπημένο, με αρώματα lime και ορυκτότητα, θυμίζει ένα πολύ καλό ξηρό Ευρωπαϊκό Riesling. Μέτριο σώμα, δροσιστική οξύτητα και επίμονη επίγευση. Συνδυάζεται θαυμάσια με οστρακοειδή και ψητά ψάρια αλλά διαθέτει ένα χαρακτήρα που το καθιστά ιδιαίτερα ευέλικτο για πλήθος άλλων γευστικών συνδυασμών (λευκά κρέατα, ζυμαρικά με λευκές σάλτσες, πίτες τυριών και λαχανικών).