Περιγραφή:
Το Xiaman Mezcal παρασκευάζεται στη μικρή περιοχή του San Tomás de Arriba στην Oaxaca, από ένα μείγμα 50% αγαύης Tepextate και 50% αγαύης Espadín. Την ιδιαίτερη χειροποίητη φιάλη της με το διακοσμημένο πώμα από χάντρες chaquira σε σχήμα κεφαλής τζάγκουαρ, επιμελήθηκε ο καλλιτέχνης Maurilio Rentería. Γήινα δροσερά αρώματα με ελαφριές νότες λευκών φρούτων, απαλές νύξεις μελιού και μαύρου πιπεριού στο στόμα, μαλακή επίγευση με βοτανικά ίχνη από φρέσκα φύλλα μέντας.