Νέα εσοδεία 2018 για το Castello Fonterutoli Chianti Classico Gran Selezione DOCG!

Castello Fonterutoli Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2018

Το Castello Fonterutoli είναι το κρασί που αντιπροσωπεύει την ίδια την ουσία του κτήματος Castello di Fonterutoli. Πρόδρομος της κατηγορίας Gran Selezione από το 1995, το Castello Fonterutoli προέρχεται από 11 αμπελοτεμάχια που περιβάλλουν τον οικισμό Fonterutoli στην Castellina του Chianti.

Το vintage του 2018 χαρακτηρίζεται από ένα ισχυρό χειμώνα με άφθονες βροχοπτώσεις και χιόνι. Η άνοιξη έφερε υψηλότερες από το αναμενόμενo για την εποχή θερμοκρασίες, μαζί με άφθονη βροχή. Το καλοκαίρι ήταν καλό με ήπιες βροχοπτώσεις, ενώ ο Σεπτέμβριος έφερε ηλιόλουστες ημέρες που επέτρεψαν στα σταφύλια να φτάσουν στη σωστή φαινολική και αρωματική ωριμότητα. Ικανοποιητική συγκομιδή από ποσοτική και, κυρίως, ποιοτική άποψη.

Σύντομα στο kylix.gr…