Κάναβα Χρυσού- Τσέλεπος x Matsuhisa Athens

Thursday, 18 November 2021

 

 Την Πέμπτη 4 Νοεμβρίου πραγματοποιήθηκε με μεγάλη επιτυχία ένα wine omakase δείπνο (η επιλογή των πιάτων είναι αποκλειστικά στα χέρια του chef, “we leave it up to the chef”) στο διεθνούς φήμης εστιατόριο Matsuhisa.

 

Τα προσεκτικά επιλεγμένα πιάτα συνδυάστηκαν εξαιρετικά με τα κρασιά του κτήματος Τσέλεπος, αναδεικνύοντας έτσι την πολυπλοκότητα και τον πλούσιο χαρακτήρα του Ασύρτικου.

 

Δοκιμάστηκαν οι παρακάτω ετικέτες:

 

Τσέλεπος- Κάναβα Χρυσού Σαντορίνη 2020

Τσέλεπος- Κάναβα Χρυσού Σαντορίνη 2019

Τσέλεπος- Κάναβα Χρυσού Λαούδια 2020

Τσέλεπος- Κάναβα Χρυσού Νυχτέρι 2020

Τσέλεπος Amalia Vintage 2015

 

και συνδυάστηκαν με τα εξής πιάτα:

 

White Fish Dry Miso, Matsuhisa Sushi Selection, Matsuhisa Sashimi salad, Sea bass Jalapeno dressing & Nobu cheesecake αντίστοιχα.

 

Η βραδιά πραγματοποιήθηκε με τη σύμπραξη της εταιρείας Οινόκοσμος.

 

 

Back

This website uses cookies

This website uses cookies

We use cookies to personalise content and ads, to provide social media features and to analyse our traffic. We also share information about your use of our site with our social media, advertising and analytics partners.